ビストロ コム・チュ・ヴー(明石市・フランス料理)

ユニコーン - 雪が降る町

ザ・ベリー・ベスト・オブ・ユニコーン (1993/11/26) UNICORN 商品詳細を見る

今日は、ヨメさんの誕生日祝いをしました。
子どもが生まれた一年は、きっと出かけられないでしょうね〜
（プレゼントは一緒にマタニティーグッズを買いに行きました。）

■ビストロ　コム・チュ・ヴー


兵庫県明石市明南町2丁目18-15（店主ブログ→コチラ）
078-924-8277　定休日毎週月曜

もう何度か来ていますが、クリスマスやヨメさんの誕生日に来ているもので、
いつもココに来るときは、かなり寒いイメージがあります。
自宅から徒歩で10分程度の近場。便利な場所にはないけれど、ついつい足を運びたくなります。
店主お一人で切り盛りされている素敵な雰囲気のお店。
夫婦で、かなり気に入っております。毎回新たな発見があるお店です。

今回は、少し奮発して3500円のコースを頼みました。
単品でパスタなどもありますし、予約メニューで色々あります。
徐々に色んなメニューを食べてみたいな〜と思っています。


前菜・自家製スモークサーモン（おいら）
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
下には、細かく刻まれた野菜たちが隠れています。
サーモン様、万歳！！ホント、とろけちゃいまっす★☆


前菜・牡蠣とキノコのグラタン（ヨメさん）
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
これ、グラタンなんですよ！こんなグラタンご存じですか？存じあげねーよ！
前にも一度頼んで「これ、グラタンなんですか？」と思わず尋ねたぐらいの衝撃！
スープ状になっているのですが、コレがまたウマい！！牡蠣エキス出まくりっ！！


メイン・牛肩ロース（二人分）
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
下には炒めたキャベツと玉ねぎが敷いてあって・・・
上にはマスタードソースぽいモノが乗っかっていました。
焼き具合はミディアムぐらいかな〜とっても柔らかくて美味しかったです！！
味付けは本当にシンプルなんですが、感激いたしましたヨ〜♪


パン（おかわり自由）
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
ココのお店はバターを敢えて付けないみたいです。
前菜やメインのソースを付けて食べてもらいたいようで・・・
店主さんのこだわりが、細部にわたって伝わってきます。



紅玉のタルト（おいら）
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
上のアイスはモカっぽかったです。少しビターな感じ。
紅玉、いわゆるリンゴタルトなんですが、とっても柔らかい食感がたまりません！！
モカのビターと紅玉の甘さが絶妙でした。ちなみに、デザートは3種類から選べます。
この他には、ブリュレが定番です。（これも美味しいデス。）


苺のタルト（ヨメさん）
゜+．(・∀・)．+゜ ウマーイ！！
イチゴにカスタードのようなモノがかかっていました。
少し貰いましたが、程よい甘さで美味しかったです。

次に来れるのは、いつになるのでしょうか。
店の雰囲気もアットホームだし、味も文句なし！！
店主の誠実ぶりが好印象のお店です。初めて行かれる方は、予約がオススメ。
またいつか来たいな〜♪♪

年末年始にかけて、書き残したモノを徐々にＵＰできたらと思います。
気長に、お待ちくだされば有難いデス。それでは。
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